食事・料理

土鍋で炊飯

引き出物でミニ土鍋を頂いたのでご飯を炊いてみた(*^^*)

1合炊きの手順

  • 30分間お米を水に浸けておきます。(お米1合に対し水180cc)

  • 沸騰するまで中火で加熱します。(約5分)

  • 沸騰したら弱火にして10分加熱します。
  • その後火を止め、そのまま10分蒸らします。

できあがり!

おこげも美味しい!