食事・料理 土鍋で炊飯 shohei 2021年8月30日 / 2021年9月7日 引き出物でミニ土鍋を頂いたのでご飯を炊いてみた(*^^*) 1合炊きの手順 30分間お米を水に浸けておきます。(お米1合に対し水180cc) 沸騰するまで中火で加熱します。(約5分) 沸騰したら弱火にして10分加熱します。その後火を止め、そのまま10分蒸らします。 できあがり! おこげも美味しい!