食事・料理

土鍋で炊飯

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引き出物でミニ土鍋を頂いたのでご飯を炊いてみた(*^^*)

1合炊きの手順

  • 30分間お米を水に浸けておきます。（お米1合に対し水180cc）

  • 沸騰するまで中火で加熱します。（約5分）

  • 沸騰したら弱火にして10分加熱します。
  • その後火を止め、そのまま10分蒸らします。

できあがり！

おこげも美味しい！